2018年1月19日，百英及陳玉曦兩位同學為ICLP的師生們舉辦了別開生面的「澳洲文化日」活動。雖然澳大利亞以其特殊的文化以及自然環境聞名於世，但這兩位同學的演講更深一層地解釋了這個大國的獨到之處。

透過演講中的視頻幽默的介紹了澳洲移民潮歷史。眾所周知，澳大利亞最初為成千上萬的原住民群居。由於荷蘭、英國等歐洲強國在17世紀航行遠洋，澳大利亞突然開始大量湧入歐洲各國移民，從而使國家人口遽增，亦開始接觸西方政治以及文化。20世紀時，澳洲又開啟了另外一個移民浪潮，不同於以往，此次是由政府主動邀請南亞、東南亞以及東亞地區國家人才移民，來提高企業的勞動人力，同時避免國家人口老齡化。目前的移民情況更加複雜，引起了澳洲社會的熱烈討論。然而，我們ICLP的兩位澳洲演講者強調澳大利亞畢竟是一個移民國家，因此拒絕中東以及東南亞的經濟移民，不但使輿論批評其存在著種族歧視，也違背了澳大利亞社會的核心價值觀。

兩位演講者也介紹了澳洲語言的特殊性。諸如澳大利亞與其他英語社區的距離、民族的多元性以及原住民豐富多彩語言系統的影響，澳大利亞人的詞彙、口音以及講話方式與美國和英國有明顯的差別。百英與陳玉曦測驗了同學們對澳大利亞詞彙是否能夠辨識，結果使大家吃驚的是，澳洲英語詞彙有時竟然比中文成語還難猜！

最後，ICLP的同學有機會品嘗馳名世界的澳大利亞食品和飲品。作為一個幅員廣闊，氣候溫暖的地區，澳大利亞非常適合農牧業，澳大利亞的葡萄酒蜚聲國際，僅次於法國，尤其是因為國家的地理特徵以及特殊生產模式，令澳洲釀酒區得到全世界消費者以及專家的認同，臺灣當然也不例外！