我小的時候，就開始學做飯。為什麼呢？因為那時候，在我的家裡有很多人很喜歡做菜。 我家有一點兒特別，我的德國母親在柏林長大，我的中國父親在中國長大。他們二十多歲時在紐約相遇，結婚後，決定在紐約開始新生活，並以英語作為我們家庭的主要語言。 後來，爺爺奶奶也來了美國，跟我們住在一起，住了差不多三年左右。於是，家裡突然出現了三種語言──德語、英文和漢語（那時我母親已經開始教我漢語了）。爺爺奶奶常跟我父母一起做菜，他們做菜時看起來總好像忙得不得了似的。雖然他們的語言不同，沒辦法聊天，但是還是可以一起輕鬆地做菜。 為了讓爸爸不必幫我翻譯，奶奶跟我介紹臺灣來的材料。我奶奶會一邊做，一邊用中文跟我介紹她用的材料，不過，我只能看，因為那時還聽不懂中文。但是，我看得懂她想跟我說些什麼。她總是把很奇怪的食物放在桌子上；辣椒、木耳、豆腐、香菜和薑。而我，一邊聞一邊試吃。 有一天，我決定要幫他們，而且是包餃子。爺爺說：「你除了不會準備餃子餡兒，也不會煮餃子，你要怎麼幫我們？」這讓奶奶覺得非常不高興，她告訴爺爺：「美玲只要多看幾次我怎麼包餃子，就會包得很好。」 爺爺對我說：「你一定要先用小孩子的擀麵棍，要不然你包的餃子都破了。我覺得失望得不得了。但是奶奶讓我用她自己的擀麵棍。把我當成她的朋友，一個好像聽得懂中文的小大人。 漸漸地，在這個廚房裡，我開始明白做飯能把人連結在一起，讓他們在做飯的時候，分享一種非口語的語言，可以是肢體語言，可以是一種氣氛……原來這是我開始學習跨文化交流的開始。 我，沒想到，到了今天，我還記得自己第一天開始學做飯和包餃子的景象…… 左：我(美玲) 中：弟弟 右：爺爺 前左：奶奶和我 前右：爺爺和弟弟 後左：我的中國(台灣)爸爸 後右二：我的德國媽媽 爸爸和我一起蒸餃子
