我見我思

在星巴克打工的好處

The Benefits of Working at Starbucks

  大家好,我今天想介紹在星巴克打工的好處。

  首先,我們從星巴克的創辦歷史說起。美國企業家霍華舒茲曾擔任星巴克咖啡的董事長和首席執行長。霍華舒茲首次去米蘭參觀貿易展覽會時,對當地義大利咖啡很好奇,舒茲在無數的疑問與考察下,終於將義式咖啡進口到美國。舒茲求助於對於咖啡的想法非常前進的阿弗列德皮茲,由此可見,米蘭昌明的咖啡文化和皮茲的教導是星巴克咖啡店產生的根基。

  根據專家的研究,星巴克的員工滿意度在2023年是78%,算是相當高的。除了免費的咖啡、食品、咖啡豆、Spotify等等,星巴克提供工資和福利都非常慷慨,員工福利的範圍從勞保、健保、加班費、陪產假、產假,以至於員工體檢、勞退提繳金、職災保險等等統稱為法定項目的員工優惠都涵蓋在內。雖然這些福利令人羨慕,然而這並不是在星巴克打工享有的獨特福利,能學到員工合作的精神及樂觀的工作態度才是在星巴克打工最重要的優點。

  拿客戶服務來說,尤其是食品產業的客戶服務,面對客戶的不滿,門市的員工總是首當其衝。從客戶服務員的立場來看,客人高興的時候就天下太平,客人不高興的時候會天下大亂。當客人找服務員出氣,服務員除了屈服以外,毫無反抗的餘地。經常處在這種高度壓力的情況下,服務員要怎麼處之泰然而不是方寸大亂地面對客人呢?只能靠一個辦法,就是對於客戶的抱怨抱著存而不論的態度,盡量滿足他們的需求。星巴克的員工總是會迅速地發現,客人的抱怨沒有討論的必要,因為問題千奇百怪,談不出結論,何必浪費口舌。若抱著這種態度,客人對你上班情緒的喜怒哀樂就毫無影響力。

  作為一位新進的星巴克員工,固然會遇到某些困難,不過只要持之以恆地努力工作,自然會熟能生巧,久而久之,也有許多加薪及晉升的機會。如同任何制度成熟的公司,星巴克就好像朝廷的編制,上有經理,中有主管,下有多數的員工在辦公室或店鋪上班。人資會根據員工的表現與貢獻度判斷如何授予晉升的機會。因此,加薪及晉升對於員工有獎善罰惡的作用。

  最後,我想分享我個人在星巴克打工的經驗。我在星巴克工作了兩年,這段期間也作為新手訓練老師。我認為比起懲罰,星巴克特別注重獎賞努力的員工,我這麼說的原因在於我2022年春季獲得季度員工獎,這使我感到充滿成就感。此外,我在星巴克不僅交到了好朋友,同時獲得了工作和領導經驗,也能常和家人朋友分享許多美味的咖啡與食品,天天下班都能滿載而歸。

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